|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Диплоїдна слива Блек Даймонд – цінна новинка середнього терміну дозрівання, виведена у США (Каліфорнія).
Підщепа: алича.
Термін дозрівання плодів: кінець липня - початок серпня.
Блек Даймонд зав'язує широкоовальні великі та дуже великі плоди з м'якоттю червоного кольору, темно-синьою, майже чорною шкірочкою, покритою по всій поверхні шаром воску.
У плодах міститься багато антиоксидантів (більше, ніж у чорниці), тому вони корисні у свіжому вигляді.
Вага плоду: 70 – 80 г
М'якуш дуже ароматна, соковита, трохи хрумка. Кісточка маленька.
Сорт має винятково високий вміст фруктози, що дозволяє готувати варення, повидло, компоти та іншу консервацію, зменшуючи додавання цукрового піску порівняно з традиційними рецептами.
